По всьому світу шеф-кухарі та колекціонери переписують мову гостинності. Наведені в списку ресторани є прикладом того, як мистецтво формує майбутнє харчової індустрії.
Em Sherif — Бейрут, Париж, Лондон
Організація Em Sherif Foundation має на меті просувати картини ліванських художників.
Ресторан Mount Street — Лондон
У ресторані зібрано більше 200 картин — від Фрейда до Уорхолла.
Manuela — Лос-Анджелес
Картини відомих художників прикрашають цегляні стіні закладу.
La Colombe d’Or — Сен-Поль-де-Ванс, Франція
Стіни прикрашені роботами таких відомих художників як Пікассо, Жуан Міро та Александр Колдер.
Kappo Masa — Нью-Йорк
Ресторан на першому поверсі, роботи відомих творців — на другому.
Kronenhalle — Цюріх
Історична брассері, де їжу супроводжують роботи Пікассо, Міро та Шагала.
Sessions Art Club — Лондон
Ресторан знаходиться в історичному маєтку 19 сторіччя, який прикрашають картини із приватної колекції власника закладу.
Piazza Duomo — Альба, Італія
Цей заклад — є домом для фресок Франческо Климент та гобеленів Луїзи Невельсон.
Ristorante Torre — Мілан, Італія
В Fondazione Prada можна насолодитися гарною кухнею в оточенні Кунса, Фонтана та Аккарді.