21 ноября в 20:00 в ресторане Not Only Fish Международного холдинга Bulldozer Group  состоится изысканный Gala Dinner со всемирно известным мишленовским поваром Hakkasan Restaurant Group Сheehwee Tong, который проработал executive head chef в сети более 18 лет.

Свою первую звезду Мишлен шеф получил, работая в Hakkasan Hanway Place. Mr. Tong стал победителем  престижного конкурса «London Chef of the Year» и является единственным китайским шефом в мире, которому удалось выиграть этот конкурс.

Шеф презентует дегустационный сет из пяти совершенно-новых блюд, которые в ближайшем будущем станут мировым трендом.

Ужин пройдёт в стиле Food-pairing — каждое блюдо будет сопровождать соответствующий напиток, под аккомпанемент живой музыки, оригинальных подач и невероятно вкусных шедевров от лучшего шефа Лондона и стран Азии.