Международный день кофе празднуют 1 октября. Эту дату установила Международная кофейная организация. Именно в этот день в большинстве стран-производителей начинают собирать урожай кофейных зерен.

Первый праздник в честь кофе прошел в 1983 году в Японии, а затем идею подхватили и другие страны. Отмечали его в разные дни, и только в 2014 году Международной кофейной организацией (ICO) был учрежден единый Международный день кофе. Спустя год в Милане состоялось первое празднование. Сейчас его отмечают в 75-ти странах.

Сегодня кофейни есть по всему миру, и мы предлагаем вам небольшой обзор самых лучших заведений в разных уголках Земли.

Первая кофейня в мире открылась в 1554 году в Османской империи, потом кофейни стали появляться в Италии, Англии, Америке. Люди встречались в них, чтобы поболтать, выпить кофе, покурить кальян, поиграть в шахматы или нарды. Сегодня кофейни есть по всему миру, и мы предлагаем вам небольшой обзор самых лучших заведений в разных уголках Земли.

Fazil Bey (Стамбул)

Несмотря на то, что кофе в Турции не выращивают, он по праву считается национальным турецким напитком. А эта кофейня открылась в далеком 1923 году. Помещение маленькое — всего на 3-4 столика плюс столько же снаружи. Но вы влюбитесь в кофе, который здесь подают!  Высококачественные кофейные бобы обжариваются и измельчаются на месте, завариваются в медной турке и подаются с турецкими сладостями. К тому же кафе расположено в азиатской части Стамбула, а значит вам обеспечен приятный бонус — прогулка уютными улочками по самому старому району этого замечательного города.

Sant’Eustachio Il Caffè (Рим)

Маленькое, уютное и невероятно красивое заведение, которое открылось в 1938 году напротив церкви Святого Евстахия. По преданию, святой покровитель этой церкви обратился в христианство, когда во время охоты встретил чудесного оленя. Сегодня с вершины церкви вниз на площадь, где стоит кофейня, смотрит маленький олень. Животное стало символом заведения и теперь его изображение можно встретить на кофейных зернах и шоколадных лакомствах. Здесь по-прежнему обжаривают кофейные бобы на дровах с помощью машины, которая была выпущена в 1948 году.

Cafe Landtmann (Вена)

Именно эту кофейню в разные времена обожали Зигмунд Фрейд, Пол Маккартни, Марлен Дитрих, Роми Шнайдер и другие известные личности. Это заведение открылось здесь в 1873 году и сразу снискало звание «Самого изящного кафе Вены». В первую очередь, благодаря своим изысканным десертам: на кухне больше тридцати кондитеров, которые выпекают самые разные торты, пирожные, булочки и многое другое. Необычные десерты и чудесный кофе быстро привлекли венскую интеллигенцию, а затем и приезжающих в город музыкантов, киноактёров и режиссёров.

Majestic Café (Порто)

Это самое красивое кафе и, как утверждают многие путешественники, переносит зрителей в блеск и гламур 1920-х. Основанное в 1921 году Elite Café позже переименовали в Majestic, чтобы не отпугивать туристов со средним бюджетом. Декор, выполненный в стиле модерн с деревянными скамейками и деталями ручной работы, кожаными сиденьями, большими зеркалами и декоративными светильниками, создает романтическую атмосферу.

Origo Coffee Shop (Бухарест)

Двести семьдесят шесть чайных чашек подвесили к потолку этого уютного кафе в Бухаресте дизайнеры интерьера. Во время демонтажа старого потолка в помещении площадью 65 м² обнаружились аутентичные деревянные балки, которые были выкрашены в белый цвет и вовлечены в интерьерный ансамбль. Вытянутое пространство кофейни облицовано черными стальными листами и дубом. Белые чашки на длинных шнурах образуют светлое облако над барной стойкой.

Attendant (Лондон)

Эта кофейня открылась в 2013 году и не имеет вековой истории. Но это самое смелое заведение Англии — кофейня располагается в некогда заброшенном помещении общественного туалета XIX века. Главная фишка ― декоративные писсуары, которые стоят прямо на столах. Экстравагантная идея принадлежит бизнесмену Петру Томлинсону, он узнал о сдаче помещения и заинтересовался антиквариатом ― фарфоровыми писсуарами фирмы «Doulton & Co.» производства 1890-х годов. Теперь они служат разделителями мест вдоль деревянной столешницы у стены.

Café Américain (Амстердам)

Больше века эта кофейня, открытие которой произошло в 1902 году, радует местных жителей и гостей Амстердама. Место, совершенно непохожее на другие: витражные окна и светильники Тиффани обеспечивают мягкое освещение, а полы из тёмного дерева и геометрический декор делают помещение типично голландским. Ну, и, безусловно, выпить чашечку кофе в таком заведении — обязательно к исполнению.

Closerie des Lilas (Париж)

Нередко с ручкой и бумагой или печатной машинкой сюда захаживали классики Джеймс Джойс и Семюэль Беккет. Дословно название переводится как «сиреневый хутор», и основан он был ещё в 17 веке. Кстати, тогда это была всего лишь забегаловка, в которую заходили перед тем, как отправить письма с почтовой станции. А вот в 19 веке это место сочли необычным несколько художников-импрессионистов и писателей новой волны. Кофейня находится на бульваре Монпарнас, поэтому он даже стал нарицательным для места встреч известных людей. Интересно, что кофе здесь выпить умудрились не только такие личности как Оскар Уайльд, Пикассо и Сезанн, но и Ленин с Троцким. На столиках даже стоят таблички с именами известных гостей и их автографами.

Central Pеrk (Нью-Йорк)

Именно в этой кофейне проводили свободное время герои сериала «Друзья». Изначально она была только плодом воображения сценаристов, но после успеха сериала, его поклонники открыли первую кофейню «Central Perk», интерьер и атмосфера в которой полностью имитирует «киношную», где на протяжении 10 лет шли съёмки. Кофейня по легенде находилась на Манхеттене, название ― это производная от «Центральный парк» и «perk». Словом «Perk» принято обозначать бодрящий эффект кофе.

Starbucks (Фукуока)

«Starbucks» знают по всему миру, но японская кофейня считается самой лучшей из всех, какие есть в сети. Напитки всё те же, но вот дизайн заведения принципиально отличается от своих европейских и американских аналогов, а их около 20 тысяч. Здесь постарался архитектор Кенго Кума, который отделал помещение внутри и снаружи деревом, причём сделал это виртуозно: декорировал потолок и стены множеством брусьев, отчего пространство стало более сложным и интересным.