В Україні млинці стали популярні тільки після приєднання до СРСР. До цього господині радували домочадців зовсім іншими стравами.

Наприклад, на столі завжди стояло масло, сир і твердий сир. Звичайно ж, Масляна не обходилася без вареників. Наприклад, у Вінницькій області господині варили вареники власного приготування, а після змащували їх маслом і запікали в духовці.

На Херсонщині на святковий стіл ставили рисову бабку з родзинками або «масляні яйця» – щось на зразок сучасного омлету.

Не зайвим буде доповнити святковий стіл на Масляну молочною кашею, сирною запіканкою або випічкою.